紫P的布鑼閣

儘管家族的大家長：祖父已經不在了
每年過年的團圓飯，我們還是習慣回到南部老家，跟叔伯姑等各房在一起過年




今年是大伯家主掌，不要說大嫂是烹飪高手（即使沒有輪值到，也都在廚房幫忙）
連大堂哥都很會煮（不像我只會吃）

特別把今年的菜色都拍下來
以後輪到我們家要負責時，可以……………給老婆參考XD




要張羅三十幾張嘴的晚餐，可真是不容易
而廚房要同時容納兩個以上的女人，更是困難
不過，很慶幸的，家族內的和諧與團結都很好

儘管如此，為了避免大家多頭馬車的忙
每年由一房輪值當家張羅，成了制度




每年有幾道菜，是家族固定要的，先列出來說

魚頭醃酸筍，家族的必備懷舊菜色，
叔伯輩每個人都只要這道菜淋湯汁就可以吃兩碗飯
口味偏重，北部人可能就吃不習慣






酸菜鴨，蘿蔔貢丸湯
可以是飯後的湯，也可以湯泡飯，又是很快吃掉一碗
但最怕喝太快，不小心就燙到嘴（一大桶，涼得慢）




今年多了一鍋，美味的咖哩
都是很下飯的，只能怪自己肚子不夠大，裝不下那麼多（明明肚子就很大了）


其他擺在桌上的菜，一盤一盤近拍下來
作為日後參考
發現有燻茶鵝忘了拍
家裡都是大魚大肉，蔬菜類吃得少了些，希望以後有機會改善