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等了五年多,終於等到 台南玉井的芒果冰名店:有間冰舖,北上展店
這些年我不斷遊說總店老闆,終於有成果 ^^






北部的芒果冰市場,被高明的商業行銷手法,炒得價格高昂卻依舊門庭若市
但芒果的故鄉:玉井 的芒果感覺沒在這市場上獲利,似乎都是其他地區賺走了
身為玉井人,我自然力挺同鄉的芒果及相關產品。






7/16這天,淡水店正式開幕了(屬於加盟店)

而我早已經在MSN上用暱稱替 淡水店 宣傳快一個月了
事實上,我連淡水店的老闆或老闆娘都不認識,純粹是挺總店老闆
(好笑的是,認識總店老闆夫婦六年,我都還不知道他們姓名,
反正彼此的臉就是名片)

先說淡水店的缺點,就是…………………………….離我家還是太遠XD
光從進入捷運站到出了淡水捷運站,就花了我一小時

我很懶,極端地,不喜歡為了吃跑很遠,也不願意為了吃而排隊
出門前,打電話給總店老闆,我以為他在淡水,沒想到他已經回南部了
本來約好要在台北請他吃頓飯的。(欠著吧)

又怕這天開幕人潮很多,那我就不會去錦上添花了(非常非常不喜歡湊熱鬧)。
還好說下午人不多,我才穿上衣服決定出門。

講這些的意思就是,還是為了挺同鄉的總店老闆 XD






從芒果無雙的價格來看,只能說南北物價真的有蠻大差異的
上為台南玉井總店價目表,下為淡水店價目表






店內兩張桌子,加上長條桌,估計大約可以坐十七八位客人吧
我利用上班時間來,避開了人潮






點了一個大份的芒果無雙,因為開幕期間打八折

要跟淡水店老闆娘說抱歉的是,我都是亂拍照,不知道這張為何把這盤冰拍小了 XD
(看本文的第一張照片,可能會準確大一些)
實際上,比這照片大多了,要是我一人吃會很撐(我有帶兒子去幫忙吃)






芒果冰裡有情人果很稀奇嗎?
對我這個每年掃墓要順便買十幾二十罐情人果北上的人來說,這些不夠吃啦XD

有間冰舖跟別家芒果冰的主要差異賣點,應該是那個芒果原汁做的冰磚






芒果冰的主力芒果:愛文,成熟的果肉偏軟
如果切塊太小或太薄,會容易覺得爛爛的,

尤其有間冰舖的芒果冰不是用糖水而是用芒果醬,加上刨冰也是同色
那果肉跟果醬與刨冰看起來會混淆在一起
這我有跟老闆娘直言建議,果肉切厚一點

後來跑到櫃臺看他們切好的芒果肉,很OK啊
難道我剛好吃到鋪到比較薄的芒果肉的一盤?




吃完走出門到老街上逛一逛,發現這裡競爭還真激烈
有間冰舖,對門就一家也賣芒果冰
走沒幾步的隔壁,照片這家,也似乎是這幾天剛開幕的
隨便數數,賣冷飲跟冰淇淋的不算,剉冰店就有將近十家在老街這一帶
看來淡水店有硬仗要打了。








上月底回老家,有特別去有間冰舖總店
順便幫他們記錄了店址的經緯度座標
當然也要來一大盤:芒果無雙






補充介紹:
我這懶人,不想為吃冰跑太遠,在我家附近早就找到一間經濟實惠的冰店
黃媽媽甜品屋(台北市信義區福德街244號)的芒果牛奶冰只要65元,
外帶回家從免洗碗倒出在盤子上,此時愛文芒果肉被壓在底下,
接著上面我鋪上自備專食的黑香芒果(偏淡黃的果肉)

黑香芒果因為產量不多,無法成為市售芒果冰的食材
想吃,只能靠自己自力救濟在老家的芒果市場上蒐購






把壓在底下的愛文芒果舀出來重鋪,
搭配自備的黑香芒果(偏淡黃,比較大塊的)
終於達成心中想要的愛文黑香無雙芒果冰 XD
外面買不到的

這兩種果肉擺在一起,各位應該知道為什麼我前面說
芒果冰的果肉要切大塊一點了吧?
港式那種芒果爽顆粒,是滿足不了我的

可惜,黃媽媽一個人照顧冰店太累,說做完今年就要收了
我又開始煩惱要找替代冰店了,唉


延伸閱讀:
1. 05年首訪 台南玉井 有間冰舖 芒果冰
2. 06年M訪 台南玉井 有間冰舖 芒果冰
3. 08年 M+N訪 台南玉井 有間冰舖 芒果冰

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